نظم قسم علوم الأغذية والتغذية بكلية العلوم الزراعية والبحرية بالجامعة حلقة عمل بعنوان "النظام الغذائي ونمط الحياة والوقاية من الأمراض" لتسليط الضوء على الزيادة في الأمراض البشرية المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي ونمط الحياة في الوقاية من الأمراض التي تصيب الإنسان، ذات الصلة بسلطنة عمان.

وشارك في حلقة العمل خبراء من مختلف كليات جامعة السلطان قابوس وجامعة نزوى ووزارة الصحة، وغطت أوراقهم موضوعات تراوحت بين الأطعمة الوظيفية والتغذية بعد تشخيص الأمراض، بالإضافة إلى تعديلات نمط الحياة.

وقدم المتحدثون بعض وجهات النظر حول سوء التغذية، والمغذيات النباتية، ومضادات الأكسدة، والخمول البدني، والسمنة، والسكري، والأغذية التقليدية.

رعى حلقة العمل الأستاذ الدكتور عبدالله بن محمد السعدي عميد كلية العلوم الزراعية والبحرية وأدارها الدكتور محمد الخصيبي والدكتورة ليوثا الصبحي والأستاذ الدكتور مصطفى والي. كما شارك في الحلقة الأستاذة فرحة النعابية وجمعية طلاب كلية العلوم الاجتماعية، تحت إشراف الدكتورة زهرة الخروصية.